jueves, 15 de noviembre de 2012
LA GANADERIA
La ganadería es una actividad económica de origen muy antiguo que consiste en el manejo de animales domesticables con fines de producción para su aprovechamiento. En cambio, el manejo de animales pertenecientes a especies silvestres (no domésticas) cautiverio o semicautiverio se conoce como Zoocría.
Dependiendo de la especie ganadera, se pueden obtener diversos productos derivados, tales como la carne, la leche, los huevos, los cueros, la lana y la miel, entre otros.[1] La ciencia encargada del estudio de la ganadería es la zootecnia y los profesionales encargados directamente del desarrollo de la producción animal son los Zootecnistas y los Ingenieros de Producción Animal, en estrecha colaboración con los Médicos Veterinarios que son los encargados de la prevención y control de las enfermedades de los animales.
Los ganados más importantes en número a nivel mundial son los relacionados con la ganadería bovina, la ovina y la porcina. Sin embargo, en algunas regiones del planeta otros tipos de ganado tienen mayor importancia, como el caprino y el equino, como así también la cunicultura, la avicultura y la apicultura.[1]
La ganadería esta relacionada con la agricultura, ya que en una granja ambas pueden estar relacionadas. En estos casos el ganado aporta el estiércol, que es utilizado como abono, y los cultivos aportan el alimento para los animales
GANADO CRIOLLO CAQUTEÑO
Éxito en Seminario Nacional “Genética en Ganado Criollo”
Como una iniciativa del ‘Semillero de investigaciones en bovinos de la raza criollo caqueteño’ de la Universidad de la Amazonia y con la participación de cerca de 250 estudiantes, profesionales, ganaderos e interesados en la profundización del conocimiento de la genética de los bovinos criollos y colombianos, se llevó a cabo durante el 24 y 25 de octubre de 2012 en la Universidad de la Amazonia, este encuentro que contó con la participación de dos de los más connotados investigadores colombianos en razas criollas, los doctores Gustavo Alfonso Ossa Saraz, PhD en mejoramiento genético animal, y Jaime E. Muñoz de la Universidad Nacional en Palmira. Durante la jornada se profundizó en el conocimiento de la caracterización genética de las razas, al tiempo que se presentaron los resultados que hacen evidente el superior desempeño de estas razas en cuanto a la calidad tanto de su carne como de su leche. Los investigadores visitaron el Centro de Investigaciones Macagual para conocer el núcleo de la raza que conjuntamente con el Comité Departamental de Ganaderos del Caquetá, se mantiene en estudio y sirve para el desarrollo de las iniciativas hoy coordinadas por el Semillero del Criollo Caqueteño, compuesto por un grupo de entusiastas estudiantes de la facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la Universidad de la Amazonia, liderados por el Gustavo Adolfo Celis Parra, Decano de Ciencias Agropecuarias.
El acto de clausura del evento sirvió de trascendental escenario para que, en nombre del gremio ganadero y de la comunidad académica, el presidente de la Junta Directiva del Comité de Ganaderos, Jesús Antonio Lozano Polanía, hiciera entrega al Presidente de la Honorable Asamblea Departamental del Caquetá, Gonzalo Ramos Parraci, del documento con el texto del proyecto de ordenanza por la que se declara Patrimonio Genético, Cultural y Económico del Departamento del Caquetá, a la Raza de Ganado Bovino Criollo Caqueteño.
GANADO CRIOLLO CAQUETEÑO
CAQUETEÑO. La población actual es inferior a 200 animales. Se desarrolló en la Amazonía colombiana, departamento del Caquetá. Las condiciones imperantes de la región son las del Bosque Húmedo y muy húmedo Tropical, con suelos pobres, ácidos, arcillosos, con escasos contenidos de materia orgánica y minerales y con alto contenido de aluminio intercambiable. El Caqueteño, muy posiblemente es el producto de la hibridación de los ganados criollos colonizadores del Caquetá (Sanmartinero, Hartón del Valle y Romosinuano). Es una raza de tamaño medio de color que varía entre el bayo claro y rojo cereza, con pelo corto y fino; la mayoría de las hembras y en menor proporción los machos presentan pliegue umbilical, que podría indicar cierta influencia de herencia cebuína; sin embargo, en estudios de ADN no se encontró ningún grado de introgresión genética del ganado Cebú.
GANADERIA EN NUESTRO COLEGIO
PROGRAMA DE ARTICULACION CON LA UNAD TECNICO PROFESIONAL EN PRODUCCION BOVINA
LA ARTICULACIÓN, UN ACERCAMIENTO AL DESARROLLO REGIONAL
JOSÉ ROBERTO GÓMEZ CORONADO
BIÓLOGO, ESP. EDUCACIÓN Y GESTIÓN AMBIENTAL
El
20 de Octubre del 2009, se inician los acercamientos de articulación en
los ciclos propedéuticos que tiene la Universidad Nacional Abierta y a
Distancia (UNAD), con la Secretaria de Educación Departamental
del Caquetá, en cabeza de María Del Carmen Pinzón Hermosa. De este
proceso surgió el convenio MARCO DE COOPERACIÓN INTERINSTITUCIONAL con los programas Técnico Profesional en Producción Bovina y Tecnología en Gestión de Empresas Ganaderas Bovinas.
El
día 8 de Noviembre del 2010 se presenta de manera formal el PROYECTO
FORTALECIMIENTO PROGRAMA CERES-CAQUETA-2010 donde se busca articular la
modalidad de la Institución “Técnico en Administración de empresas
Agropecuarias” con el programa Técnico Profesional en Producción Bovina,
el objetivo de esta visita era la de “apoyar y orientar el proceso de
ajuste del PEI de la Institución Educativa Marco Fidel Suárez, para la
implementación de la articulación con la institución de educación
superior UNAD”, se contó con la presencia del magister MARTÍN TRUJILLO
TOVAR, delegado de la SED, la especialista LUCERINA ARTUNDUAGA PIMENTEL,
coordinadora articulación UNAD, el especialista JORGE ALIRIO HERNÁNDEZ
LÓPEZ, rector de la Institución Educativa Marco Fidel Suarez, los
especialistas ALVARO QUEVEDO ORTIZ y MIGUEL ÁNGEL BARTOLO GONZÁLEZ,
coordinadores de la Institución, los especialistas AYDÉE RODRÍGUEZ
SIERRA, JUAN PABLO VALENCIA VALENCIA (qepd) y JOSÉ ROBERTO GÓMEZ
CORONADO.
Desde
el momento en que se asumió el reto de la articulación con la UNAD, la
Institución tiene un proceso progresivo en favor de los estudiantes que
ingresan al transcurso de la articulación. En la actualidad se cuenta
con un selecto grupo de 34 estudiantes que cursan el grado décimo y a la
vez estudian de manera virtual su carácter técnico, es un proceso lleno
de motivación constante, de acompañamiento y de una continua búsqueda
del mejoramiento académico y personal.
UNAD, al alcance de todos y todas
Por: Diego Fernando Martínez Montenegro
10A
Desde
que los jóvenes empiezan “un trabajo extra” en su desarrollo persona,
se sabe, que deben hacer un esfuerzo y contribuir para alcanzar algún
título deseado, esto ha de ser el pensamiento a la fecha, de treinta y
cuatro (34) personitas, estudiantes de la institución Marco Fidel
Suarez, uniformados de color blanco/azul, quienes quisieron colocarse
otro, el de la UNAD para que en el año dos mil doce (2012) se graduasen
de bachilleres y de técnicos profesionales en producción bovina, y
aportar al desarrollo del sector agropecuario del Caquetá.
Como
en el mundo hay dos clases de personas, los que emprenden y buscan
opciones para alcanzar la felicidad y la cima de la vida, pero también
desagradablemente los que se quedan estancados en la vida, como unas
modestas larvas, y entonces con el propósito de pertenecer al primer
grupo, se está haciendo, lo que actualmente se desarrolla en distintas
fincas y lugares del municipio, con las salidas de practica ejercida por
los estudiantes.
Es
importante saber que el sueño y la esperanza, constituye la fe, y como
dice el dicho “la fe es lo último que se pierde” esperamos que todos los
que hacen el curso y estudian a la vez, como realizando una vida doble,
lleguen al final y constituyan una fortaleza educativa y no se pongan
en la fila de los desempleados de Colombia.
ESTUDIO VIRTUAL
Por: Katherine Trujillo
Grado 10A
La
Universidad Nacional Abierta a Distancia (UNAD) ofreció una oportunidad
gratuita a los colegios del Departamento del Caquetá, para aquellos
estudiantes que cursan el grado decimo.
La
UNAD ofrece a los estudiantes de los grados decimos un técnico
profesional en administración bovina que durara cuatro semestres, es
decir que cuando terminen el grado undécimo saldrán graduados en
saliente profesión y para quienes decidan seguir, la UNAD estará
esperándolos con los cuatro semestres adelantados. Mientras los
estudiantes despliegan el bachillerato en la hora diurna, en la tarde
desarrollan la UNAD siendo una ventaja que se trabaja en plataforma
(estudio virtual) dirigido por un profesor que se le asignara al curso
para que guie a los estudiantes en las dificultades que tengan durante
dichas actividades
Uno
de los colegios que decidió darle la oportunidad a sus estudiantes fue
el colegio Marco Fidel Suarez, situado en el municipio del Doncello
Caquetá.
¡UNA BUENA EXPERIENCIA CON LA UNAD!
Por: Esneider Medina Claros
Gracias
a la articulación que existe entre nuestra institución y la UNAD, se
ha podido llevar a cabo una de las practicas mas interesantes que se ha
realizado con la universidad. Ésta práctica a la cual me refiero es la
que se realizó en el día miércoles 19 de octubre del año en curso.
Esta
bella experiencia se llevo a cabo en las horas de la mañana; partiendo
a las 5: 30 am para poder llegar como a las seis y algo, a la finca
del Señor Hugo Valencia; al cual lo abordamos juntamente con nuestra
tutora, haciéndole preguntas relacionadas con las Buenas Practicas de
Ordeño y el estado de los bovinos.
Además
de varias preguntas, varios compañeros al igual que yo, queríamos era
realizar la practica de ordeño y así fue como empezamos a ordeñar,
aunque algunas vacas estaban esquivas con nuestra presencia, pero
nosotros estábamos era contentos y con ganas de saber mas sobre el
ordeño, fue tan grande esas ganas saber mas que decidí tomar un vasado
de leche cruda, algo que desde hace tiempo no lo hacía.
Otra
cosa que se realizo en este lugar fue la prueba de mastitis, la cual se
hizo bajo la dirección de la tutora Rosa Amelia Duque, quien nos el
reactivo para la prueba. Esta prueba se realizó dos veces en una misma
vaca, pero, no se encontró nada relativo con la enfermedad; aunque por
mi parte escuche decir de la boca del dueño lo siguiente: “Esta vaca
tiene mastitis”, pero, vale la pena aclarar que él se refería a otra
vaca a la cual no se le hizo la prueba de mastitis, porque ya había
sido ordeñada.
Dos
cosas que también tuvieron gran relevancia en la práctica realizada
fueron las dos socializaciones: una intermedio de la práctica y otra al
final de ésta. La primera fue para conocer algunas preguntas y
observaciones que se hicieron, la segunda fue para organizar la entrega
del trabajo.
Como
conclusión se puede decir que el proceso de articulación esta dando
buenos resultados, como lo fue esta buena experiencia, la cual creo ,
que fue para mi y mis compañeros un buen motivo de emprendimiento y
una prueba suficiente de que si se pude salir adelante y ser
triunfadores en todo lo que queramos lograr.
LA VIDA DEL ESTUDIO VIRTUAL
Por: Brayan López Páez
Grado 10A
Hoy
me encuentro en una nueva etapa que significan grandes avances para un
joven común y corriente, y al igual que todos se que tengo las
posibilidades de desarrollar mis capacidades y habilidades las cuales he
ido descubriendo a lo largo de mi vida misma.
Con
Internet se ha dado un nuevo paso en el tema de la educación a
distancia convirtiéndola en una ayuda para la educación técnica y
profesional de los jóvenes y ayudando a algunos jóvenes que no tienen la
posibilidad de asistir a una universidad o a la “U”.
Respecto
con el curso que se esta estudiando, no es tan fácil como parece por el
simple hecho de que algunas cosas del internet no todos los jóvenes las
saben manejar a la perfección; este proceso toma un poco de tiempo
para así adaptarse a las experiencias virtuales.
La
experiencia con la UNAD, me ha hecho entender que la educación a
distancia ofrece muchas ventajas entre las cuales se pueden destacar las
siguientes:
· La reducción de costos para que más jóvenes se integren al mundo virtual.
· Demostrar las capacidades adquiridas en la vida del estudiante.
Otra
interesante ventaja es la interacción que los cursos generan
despertando el interés del estudiante y ayudando a aquellos tímidos a
ser de los más activos en clases por medio de foros de discusión y otros
medios de participación.
Pero
no solo hay que exaltar las ventajas de este tipo de estudio a
distancia sino que también debemos ver las desventajas que se encuentran
en este medio de aprendizaje como:
· Los trabajos tienen un limite de tiempo para ser entregados, después de este tiempo no se puede entregar.
· Se debe adquirir la responsabilidad suficiente para responder con los trabajos.
· Mucha teoría y poca practica.
· El plagio y la deshonestidad intelectual de los jóvenes.
Para
terminar podemos concluir que la educación a distancia nos brinda una
baraja de oportunidades para el desarrollo profesional transformándonos
en jóvenes virtuales, que tienen una visión futurista y un
emprendimiento constante para lograr lo que quieren.
MI PASO POR LA UNAD “MARCOFIS UNADISTA”
Por: Yesid Fernando Bartolo L.
Grado: Decimo A
La
UNAD (UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA) es una oportunidad
mas para que las personas se puedan preparar y realizar sus estudios
superiores sin tener que asistir a un aula de clases, esta universidad a
principios de este año inicio una articulación con el grado DECIMO A de
nuestra INSTITUCION EDUCATIVA MARCO FIDEL SUAREZ, facilitándonos la
oportunidad de ingresar a esta universidad para realizar LA TECNICA
PROFESIONAL EN PRODUCCION BOVINA.
Este
proceso lo iniciamos en el mes de marzo de el presente año, a sido un
poco difícil en cuanto a tiempo ya que este estudio no los regala el
ministerio de educación el cual se demoro un poco para consignar las
matriculas de todos los estudiante, por ese lado fue mucho el tiempo
perdido, cuando se ingreso a la plataforma ya figurando como estudiantes
la UNAD se encuentra una pagina en la cual esta toda la información
acerca de lo que es la técnica a realizarse, fue mucha felicidad poder
estudiar virtualmente pero al principio nos quejábamos mucho porque los
tiempos limites para entrega de trabajos y evaluaciones eran muy cortos
ya que el ingreso de nosotros a la plataforma fue un mes después de a
verse iniciado el curso, entonces por eso fue duro porque tocaba
responder por todas las actividades en un tiempo record.
Hubo
mucho malestar en todos nuestros compañeros, unos decidían no realizar
nada y otros trataban de entender un poco acerca de las actividades, ese
primer crédito que era de PASTOS Y FORRAJES todos lo abordamos y lo
terminamos exitosamente cumpliendo con todas las actividades.
En
el segundo semestre encontramos que ya no es un solo crédito si no que
ya son dos uno de PRACTICAS DE ORDEÑO y otro de TECNOLOGIA E
INFORMATICA, este también tuvo el mismo problema para
el inicio, se demoraron mucho en matricularnos y el curso volvió a
arrancar sin nosotros, se observaba la preocupación de los compañeros
que repetidamente decían “nos va pasar lo mismo de el crédito pasado,
nos ponen a trabajar duro y en
poco tiempo”, se espero un mes para ingresar de nuevo, todos lo hicimos y
empezamos a descargar los módulos y a leer para poder responder las
actividades que se encontraban a poco tiempo de cerrar.
la
problemática que se allá en esta universidad es que su plataforma o
pagina virtual presenta fallas en cuanto al horario de entrega de
trabajos e información, las practicas hasta el momento se han realizado
exitosamente y se ha cumplido con el objetivo, que es aprender y poner
en practica todo lo aprendido en el curso.
LA IMPORTANCIA DE LA UNAD
Por: Benjamín Claros
Grado Decimo A
Los estudiantes aceptaron muy alegre la propuesta, ya que esta le permitirá desempeñarse como profesional en el mundo actual; el cual cada vez es más competitivo.
Yo estoy muy ilusionado con esta oportunidad ya que me ofrece la posibilidad de ser un profesional en producción bovina.
Yo estoy muy ilusionado con esta oportunidad ya que me ofrece la posibilidad de ser un profesional en producción bovina.
A demás de estar muy contento con la articulación estoy seguro de que voy aprender con mucha firmeza.
Mi más grande sueño es llegar ser un médico veterinario y ser muy útil en la sociedad.
Como reflexión que me da la experiencia de participar
en la UNAD, de manera simultánea con el colegio, puedo decir que en mi
se han mejorado las capacidades intelectuales y tecnológicas que me
llevarán a ser desde lo virtual y real una gran persona, comprometida
con la región.
MOMENTOS INOLVIDABLES
VISITA A LA FERIA AGROINDUSTRIAL DEL DONCELLO
OCTUBRE 1 DE 2011
OCTUBRE 1 DE 2011
CAQUETA HACIA LA GANADERIA SOSTENIBLE
Con mucha razón el
presidente del Comité de Ganaderos del Caquetá, Rafael Torrijos, urgió
una rápida y radical intervención del sector para transformarlo, mejorar
los indicadores y por lo tanto imprimirle competitividad.
Pero también desarrollar una forma económicamente rentable de explotar la ganadería sin deteriorar el medio ambieente, que constituye la otra gran apuesta del Caquetá y uno de sus principales patrimonios futuros.
En Caquetá hay que multiplicar modelos sostenibles de producción ganadera a escala regional, utilizando estrategias de asistencia técnica, capacitación, credito especializado, incentivos económicos, comercialización de productos en nichos especiales y políticas públicas.
La transformación de la ganadería en actividades compatibles con el desarrollo socioeconómico y la protección de la naturaleza debe partir del reconocimiento de la diversidad de situaciones, actores sociales e impactos ambientales.
La urgencia de transformar los sistemas ganaderos es evidente. El caso colombiano tiene componentes propios pero también mucho en común con lo que sucede en otros países de la región. Se necesitan cambios políticos en las estructuras agrarias, pero también otras modificaciones para quienes tienen interés real en el ganado como medio de producción. Investigadores, funcionarios públicos, técnicos y ganaderos deben reconocer que es posible alcanzar un potencial biológico mayor si se hace un manejo inteligente de la naturaleza y si se integra la ganadería con otros sistemas productivos con el cuidado especial de entender los límites ambientales de cada región y cada ecosistema.
El conflicto entre ganadería y medio ambiente es evidente.
No es un secreto que la ganadería en zonas de colonización refleja una baja productividad, mínima inversión y tecnología, escasa contribución a la seguridad alimentaria local y pobre generación de empleo. Predominan sistemas de cría extensiva y levante de animales que son engordados en mejores tierras.
La transformación de la ganadería en actividades compatibles con el desarrollo socioeconómico y la protección de la naturaleza es urgente. Pero debe partir del reconocimiento de la diversidad de situaciones, actores involucrados e impactos sociales y ambientales.
La reconversión social de la ganadería debe también coincidir en forma total con la reconversión ambiental.
La eficiencia económica puede llegar a ser equivalente a la eficiencia social y ambiental.
Las estrategias deben ajustarse al tipo de ganadería de la región, con sus debilidades y fortalezas.
También deben contribuir a atenuar los impactos generados sobre el agua, suelo, aire, energía y biodiversidad, y al mismo tiempo, incrementar los beneficios sociales como generación de empleo, oferta alimentaria y la distribución de la riqueza.
Muchos de los sistemas ganaderos destinados a la producción y no la renta del negocio de tierras, requieren cambios de tipo tecnológico y empresarial, destinados a reducir los efectos nocivos sobre el ambiente, que busquen intensificar la actividad sobre la base del uso inteligente de las potencialidades locales (naturales y humanos) y, por supuesto, adaptadas a cada agroecosistema.
De hecho supone innovaciones en temas de relevancia global como metodología para pago de servicios ambientales en paisajes agropecuarios, buenas prácticas para el manejo y conservación de biodiversidad, conservación del recurso hídrico, a través de la implementación de sistemas silvopastoriles y otros usos de la tierra amigables con el ambiente.
Pero también desarrollar una forma económicamente rentable de explotar la ganadería sin deteriorar el medio ambieente, que constituye la otra gran apuesta del Caquetá y uno de sus principales patrimonios futuros.
En Caquetá hay que multiplicar modelos sostenibles de producción ganadera a escala regional, utilizando estrategias de asistencia técnica, capacitación, credito especializado, incentivos económicos, comercialización de productos en nichos especiales y políticas públicas.
La transformación de la ganadería en actividades compatibles con el desarrollo socioeconómico y la protección de la naturaleza debe partir del reconocimiento de la diversidad de situaciones, actores sociales e impactos ambientales.
La urgencia de transformar los sistemas ganaderos es evidente. El caso colombiano tiene componentes propios pero también mucho en común con lo que sucede en otros países de la región. Se necesitan cambios políticos en las estructuras agrarias, pero también otras modificaciones para quienes tienen interés real en el ganado como medio de producción. Investigadores, funcionarios públicos, técnicos y ganaderos deben reconocer que es posible alcanzar un potencial biológico mayor si se hace un manejo inteligente de la naturaleza y si se integra la ganadería con otros sistemas productivos con el cuidado especial de entender los límites ambientales de cada región y cada ecosistema.
El conflicto entre ganadería y medio ambiente es evidente.
No es un secreto que la ganadería en zonas de colonización refleja una baja productividad, mínima inversión y tecnología, escasa contribución a la seguridad alimentaria local y pobre generación de empleo. Predominan sistemas de cría extensiva y levante de animales que son engordados en mejores tierras.
La transformación de la ganadería en actividades compatibles con el desarrollo socioeconómico y la protección de la naturaleza es urgente. Pero debe partir del reconocimiento de la diversidad de situaciones, actores involucrados e impactos sociales y ambientales.
La reconversión social de la ganadería debe también coincidir en forma total con la reconversión ambiental.
La eficiencia económica puede llegar a ser equivalente a la eficiencia social y ambiental.
Las estrategias deben ajustarse al tipo de ganadería de la región, con sus debilidades y fortalezas.
También deben contribuir a atenuar los impactos generados sobre el agua, suelo, aire, energía y biodiversidad, y al mismo tiempo, incrementar los beneficios sociales como generación de empleo, oferta alimentaria y la distribución de la riqueza.
Muchos de los sistemas ganaderos destinados a la producción y no la renta del negocio de tierras, requieren cambios de tipo tecnológico y empresarial, destinados a reducir los efectos nocivos sobre el ambiente, que busquen intensificar la actividad sobre la base del uso inteligente de las potencialidades locales (naturales y humanos) y, por supuesto, adaptadas a cada agroecosistema.
De hecho supone innovaciones en temas de relevancia global como metodología para pago de servicios ambientales en paisajes agropecuarios, buenas prácticas para el manejo y conservación de biodiversidad, conservación del recurso hídrico, a través de la implementación de sistemas silvopastoriles y otros usos de la tierra amigables con el ambiente.
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